IDENTIFIKASI ALDEHID DAN KETON PDF

Adapun tujuan dari percobaan ini antara lain : Mempelajari dan memperkenalkan salah satu metode identifikasi senyawa berdasarkan perbedaan gugus fungsi. Memberi pemahaman identifikasi secara kimia senyawa golongan aldehid dan keton. Suatu keton menghasilkan dua gugus alkil yang terikat pada karbon karbonilnya. Gugus lain dalam suatu aldehid dapat berupa alkil, aril atau H.

Author:Nikogami Voodoogul
Country:Oman
Language:English (Spanish)
Genre:Medical
Published (Last):1 March 2008
Pages:466
PDF File Size:9.72 Mb
ePub File Size:11.43 Mb
ISBN:867-9-53488-526-9
Downloads:74494
Price:Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader:Tygozahn



Adapun tujuan dari percobaan ini antara lain : Mempelajari dan memperkenalkan salah satu metode identifikasi senyawa berdasarkan perbedaan gugus fungsi. Memberi pemahaman identifikasi secara kimia senyawa golongan aldehid dan keton. Suatu keton menghasilkan dua gugus alkil yang terikat pada karbon karbonilnya.

Gugus lain dalam suatu aldehid dapat berupa alkil, aril atau H. Aldehid dan keton lazim terdapat dalam system mahluk hidup. Banyak aldehid dan keton mempunyai bau khas, yang membedakannya umumnya aldehid berbau merangsang dan keton berbau harum Fessenden, Aldehid dan keton bereaksi dengan alkohol membentuk masing-masing heniasetal dan hemiketal.

Karena monosakarida mempunyai baik, gugus aldehid atau keton ditambah gugus alkohol, maka pembentukan hemiasetal atau hemiketal dapat terjadi didalam untuk menghasilkan suatu struktur cincin atau lingkaran karena adanya tegangan sudut ikatan struktur cincin beranggotakan 5 dan 6 lebih menguntungkan bagi gula Sulaiman, Senyawa aldehid, keton dan ester mengalami reaksi pada gugus karbonil. Dua orbital sp2 lainnya dari atom karbon digunakan untuk mengikat atom lain.

Minyak atsiri merupakan suatu minyak yang mudah menguap volatile oil biasanya terdiri dari senyawa organik yang bergugus alkohol, aldehid, keton dan berantai pendek. Salah satu contoh minyak atsiri adalah minyak melati. Kandungan minyak atsiri dalam bunga melati merupakan komoditi yang dapat dikategorikan komoditi eksklusif.

Karena dalam 1 liter absolut bunga melati dapat mencapai harga Namun, untuk memperoleh bahan baku minyak melati sangatlah mahal. Akibatnya, banyak produsen yang melakukan pemalsuan minyak atsiri khususnya minyak melati dengan menambahkan berbagai macam bahan kimia sebagai campuran untuk memperoleh minyak melati campuran Wahyu, Konsumsi alkohol terus menerus dapat mengakibatkan penyakit alkoholik, yang dapat diketahui lebih awal dengan penentuan biomarker-biomarker dari alkohol.

Salah satu biomarker alkohol adalah enzim. Enzim yang digunakan untuk mengoksidasi etanol adalah aldehid dehidrogenase ALDH. Bila ALDH tidak cukup tersedia maka asetaldehid yang bersifat toksik sebagai hasil oksidasi etanol tidak dapat mengalami metabolisme yang sempurna. Alkohol etanol yang diminum dapat mengalami reaksi oksidasi menjadi asetaldehid oleh enzim alcohol dehidrogenase ADH dan selanjutnya dioksidasi lagi menjadi asam asetat oleh aldehid dehidrogenase ALDH.

INTERNACIONAL SITUACIONISTA ANTOLOGIA PDF

Kegunaan Aldehida dan Keton

Pembahasan Gugus karbonil ialah satu atom karbon dan satu atom oksigen yang dihubungkan dengan ikatan ganda dua. Gugus ini merupakan salah satu gugus fungsi yang paling banyak terdapat di alam. Aldehida adalah senyawa karbonil yang karbon karbonilnya karbon yang terikat pada oksigen selalu berikatan dengan paling sedikit satu hidrogen. Sedangkan keton adalah senyawa organik yang karbon karbonilnya dihubungkan dengan dua karbon lain. Karena keduanya menggandung gugus karbonil, sifat kimia aldehid dan keton hampir serupa. Baik aldehid dan keton sangat reaktif, tetapi aldehida lebih reaktif dibandingkan dengan keton. Aldehida dan keton dapat membentuk ikatan hidrogen antar molekul.

LAS DIMENSIONES DE LA RADIONICA PDF

Uji Tollens a. Prinsip Uji Tollens Prinsip dari uji Tollens yaitu untuk membedakkan senyawa aldehid dan keton. Uji Tollens adalah salah satu cara dimana ion kompleks perak ammonia mudah direduksi oleh aldehid menjadi logam perak. Terbentuknya cermin perak pada dinding dalam tabung reaksi yang menunjukan bahwa adanya gugus karbonil dalam pereaksi Tollens dan merupakkan hasil positif dari uji Tollens. Reaksi dengan pereaksi tollens mengubah ikatan C-H menjadi ikatan C-O. Aldehida dioksidasi menjadi asam karboksilat dengan jumlah atom karbon yang sama.

COBAS U411 PDF

Tutup tabung reaksi dengan rapat dan kocoklah selama menit, kemudian buka tutupnya dan panaskan tabung reaksi dengan steam bath selama 1menit sambil dikocok. Dinginkan larutan dan amati dengan kertas pH yang bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya amina. Jika tidak terdapatkandungan amina didalm tabung reaksi tersebut, maka tambahkan KOH sampai terbentuk endapan. Kemudian tambahkan dengan 5ml aquadest dan kocoklah larutan tersebut. Jika endapan tidak terlarut maka sulfonamide dimungkinkan telah terbentuk mengandung 2-amina.

EL GRILLETE DEL ELEFANTE LIBRO PDF

Memberi pemahaman identifikasi secara kimia senyawa golongan aldehid dan keton. Dasar Teori Salah satu gugus fungsi yang kita yaitu aldehid. Aldehid adalah suatu senyawa yang mengandung sebuah gugus karbonil yang terikat pada sebuah atau dua buah atom hidrogen. Nama umumnya didasarkan nama asam karboksilat ditambahkan dengan akhiran dehida Petrucci,

Related Articles