ACEITE DE SACHA INCHI PDF

Concretamente de la Amazonia Peruana. Pero su estudio medicinal tuvo lugar alrededor de por una Universidad estadounidense. Superando en calidad al aceite de oliva. Y se ha demostrado su eficacia en el tratamiento del colesterol, entre otras virtudes medicinales.

Author:Grot Mezishicage
Country:Fiji
Language:English (Spanish)
Genre:Business
Published (Last):5 September 2004
Pages:474
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ISBN:787-1-35145-114-3
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La informacin que se muestra es una versin preliminar, aproximada al mes de julio sin embargo se encuentra sujeta a actualizaciones. Buenas Prcticas de Manufactura 1era Edicin. Buenas prcticas de manufactura. Las ediciones indicadas estaban en vigencia en el momento de esta publicacin. Como toda norma est sujeta a la revisin, se recomienda a aquellos que realicen acuerdos en base a ellas, que analicen la conveniencia de usar las ediciones recientes de las normas citadas seguidamente. El organismo peruano e normalizacin posee, en todo momento, la informacin de las normas tcnicas peruanas en vigencia.

Para ello, es importante que se cumplan con las normas sanitarias de higiene, las buenas prcticas de manipulacin durante el proceso; en lo referente a las instalaciones que albergaran el proceso de obtencin; los equipos, recipientes m envasado y el posterior almacenamiento del producto terminado y evitar la contaminacin interna y externa.

Descripcin de los equipos y materiales: -Tanque contenedor para el aceite filtrado. Responsabilidad: dependiendo de la organizacin de la empresa y del manual de funciones. Registros: La empresa deber tener procedimientos, instructivos, registros que acrediten la trazabilidad de datos.

Responsabilidad: Dependiendo de la organizacin de la empresa y del manual de funciones. Registros: La empresa debe tener procedimientos, instructivos y registros que acrediten la trazabilidad de datos. Canad 2. Informacin Geogrfica: Adex- rea de inteligencia comercial Limita al este con el ocano atlntico, con el ocano pacifico al oeste, y el ocano glacial rtico al norte, se ubica al norte de los estados unidos.

Informacin Poltica: Adex - rea de inteligencia comercial Tipo de Gobierno : Democrtico Parlamentario Capital : Otawa Da de la independencia: 1 de julio de , 11 de diciembre de Da de fiesta nacional : 01 de julio Partidos polticos y lideres: Bloque quebequense, partido conservador de Canad, partido verde, partido liberal , nuevo partido democrtico. Industrias: Equipos de transporte, productos qumicos, productos elaborados y no minerales, productos alimenticios, madera y productos de papel, los productos de la pesca, el petrleo y el gas natural.

Instruccin: Personas con 15 aos o mas que puedan leer y escribir. Cabe resaltar que dentro de los procedimientos de origen y facilitacin de comercio se requiere certificado de origen y mantener todos los registros necesarios para demostrar que es una mercanca originaria vigente hasta 5 aos, a partir de la emisin del certificado donde no requieren de visacion, validacin o legalizacin de entidad alguna.

Caractersticas de los Canales de Distribucin Las principales canales de distribucin en Canad son: Ipex, Supermercados. Mass Merchaindaser combinacin de supermercado y almacn Wholesale club store almacen club mayorista Tiendas de conveniencia Independientes Cadenas Gourmet de tamao medio.

Caractersticas del consumidor Dentro de las caractersticas del consumidor encontramos que ellos demandan productos de alta calidad, frescos y empacados. La caracterstica demanda tambin de los patrones de inmigracin que han transformado los perfiles de consumo de los habitantes de la ciudad, dentro de lo cual cada vez toma mas conciencia entre estilo de vida, alimentacin y salud normalmente cambien de dieta con tal de mantener una buena salud , por lo cual se fijan en el empaque del producto su valor nutritivo y composicin.

Se caracteriza as: Altos Ingresos Informado y exigente Consciente de los precios Propietario de su casa. Hogares de doble ingreso. Diferencias regionales Diversos Origenes tnicos. Preocupado por la salud, la educacin y el medio ambiente. Miembro de un mercado multicultural en expansin.

Un segmento importante de poblacin es madura. Los documentos necesarios para exportar a Canad, deberan incluir: Conocimiento de Embarque o Gua Area de Carga: Este documento es tipo un contrato de transporte emitido en este caso por agencia ya sea martima o area, tambin es un recibo. Donde otorga el titulo a los bienes y las copias firmadas son prueba de derecho propietario.

Certificado de Origen Formulario A : donde se establece la manufactura de los bienes y as se determina la tasa aplicable de los aranceles aduaneros. Factura comercial: es un documento que se utiliza para cobrar los bienes vendidos al comprador en este caso canadiense. Donde puede usar diferente formularios pero debe contenerlo siguiente : fecha de emisin , nombre , direccin del comprador y del vendedor, numero de contrato , descripcin de los bienes , precio unitario ,nmero de unidades por paquete , peso total y condiciones de entrega y pago.

Permisos de Exportacin: se utiliza los permisos para especies que se encuentren en peligro de extincin. Certificados de Inspeccin: son los certificados sanitarios y otros certificados son requeridos para algunos tipos de productos que ingresan canada.

Lista de Empaque: es requerida como un suplemento de la factura comercial. Dentro de la reglamentacin para productos procesados a canada establecen grados y estndares que deben de cumplir los productos procesados, donde prohben la importacin que no cumpla con los requerimientos siguientes: Grados mnimos que reflejen la composicin, pureza, calidad y medida del contenido.

Empaquetado en contenedores prescritos, incluyendo tipos y tamaos, niveles de llenado, composicin de los diferentes medios de empaque del producto. La calidad bacteriolgica del agua utilizada en el producto, procesamiento y limpieza de los contenedores y los equipos deben de ser monitoreados ya que todos afectan los estndares del producto final.

Etiquetado correcto. Ley Food and Drugs Act Ley de pureza de alimentos y drogas, donde nos da las normativas del etiquetado o envasado como lo requieren los procesos contrarios a ellos. Donde cada producto es sometido a pruebas de seguridad y eficacia antes de entrar al comercio canadiense. Despus de someter a una exhaustiva observacin y estudio del producto dan como aprobado el consumo.

Es la agencia responsable de proteger la salud pblica asegurando la eficacia de los medicamentos para uso veterinario, los productos biolgicos, los alimentos tanto para seres humanos como para animales , suplementos alimenticios como medicamentos, cosmticos, equipos mdicos y productos que emiten radiacin, incluyendo su correcto marcado y etiquetado. Los alimentos para animales.

Las aguas embotelladas. Suplementos nutricionales. Aditivos alimentarios. Ley de Empaquetado y etiquetado para el consumidor Define los requisitos del etiquetado para los productos procesados que se comercializan a Canad. Las etiquetas deben ser fciles de leer y presentarse de manera clara y visible. Y adems para los productos destinados para Canad deben de contener la informacin del producto en dos idiomas francs y ingles.

Los elementos por considerar: - Nombre comn del producto - Declaracin de la cantidad neta - Nombre y direccin del fabricante, envasador o distribuidor - Lista de ingredientes enumerados - Vida til - Pas de Origen - Tabla Nutricional 2. Glosario Trminos Tcnicos Cadena Logstica Es el proceso que tiene un conjunto de etapas y operaciones que consisten en la compra, recepcin, almacenamiento, fabricacin, expedicin y distribucin final de un producto para satisfacer al consumidor final.

Sacha Inchi Es una semilla producto de una planta trepadora, con gran valor nutritivo para el consumo humano. Contiene omega 3, 6 y 9. Sus diferentes presentaciones son en aceite, snack, polvo y cosmtico aceite, shampoo.

Pymes Peruanas Son el sujeto de estudio del presente trabajo. Cabe indicar que solamente se va a estudiar las pymes que comercialicen con el producto sacha inchi. Plukenetia Volubilis Es una oleaginosa que pertenece a la familia euphorbiacea y que se encuentra distribuida desde Amrica central hasta Bolivia. Nombre cientfico del Sacha Inchi. Aceite Vegetal Es un compuesto orgnico obtenido a partir de semillas u otras partes de la planta en cuyos tejidos se acumula como fuente de energas algunas no son tan aptas para el consumo como por ejemplo el aceite de algodn.

Aceites Omega Son aceites vegetales cuya gran virtud radica en que una vez metabolizados y si el cuerpo presenta las condiciones adecuadas ejercen un efecto muy positivo sobre la salud de las personas son muy escasos en la naturaleza e indispensables para la vida. Alimento Orgnico Se conoce como alimento orgnico al producto agrcola o agro industrial, que es producido mediante un proceso saludable y sin daos al medio ambiente.

Los alimentos orgnicos estn libres de agro-qumicos. Para ser autnticamente orgnicos, los cultivos y productos, asi como quienes lo comercializan, deben de ser certificados por una entidad internacional acreditada. Exportacin La exportacin es la salida de un producto de un pas determinado con destino a otro.

Atravesando las diferentes fronteras o mares que separan las naciones. Oferta Exportable: Es el producto competitivo que cumple con los estndares de calidad, con la capacidad de abastecimiento continuo y sostenido en funcin a los volmenes exigidos por el comprador, en un determinado mercado , en el tiempo requerido.

Mercado Allan L. Reid autor las tcnicas modernas de ventas y sus aplicaciones define el mercado como un grupo de gente que se puede comprar un producto o servicio si lo desea. Biocomercio Consisten en el uso sostenible de los recursos biolgicos nativos , la promocin de estrategias y actividades productivas que apoyen la conservacin de los recursos en reas con alto grado de biodiversidad ; la generacin de beneficios econmicos y la distribucin equitativa con comunidades locales e indgenas ; se presenta como la mejor posibilidad que tiene los pobladores locales para mejorar posibilidad que tiene los pobladores locales para mejorar su nivel de vida.

Hiptesis 2. Hiptesis General: La relacin con el comprador en el conocimiento del producto, ausencia de medidas efectivas de produccin en gran escala y la falta de conocimiento de los requisitos tcnicos para las pymes del aceite de sacha inchi al mercado de Canad. Hiptesis Especficas: Mejorar los canales de distribucin del aceite sacha inchi para que pymes peruanas busquen exportarlos al mercado de Canad.

Contar con un modelo logstico desde el proceso de cosecha, control, produccin, recepcin, almacenes e inventarios. La dificultad para el consumo masivo del aceite de sacha inchi es tener conocimiento del perfil y estilo de vida de los consumidores del mercado de Canad. El deficiente tramite de documentos, etiquetado, a si como los requisitos exigidos, son las principales limitaciones tcnicas que existen en la exportacin del aceite de sacha inchi hacia el mercado de Canad.

La deficiente difusin y conocimiento de las propiedades del aceite de sacha inchi hacia el mercado canadiense 2. Matriz de Coherencia: Problema Cules son las limitaciones de los canales de distribucin para la Exportacin del Aceite de Sacha Inchi en el mercado Canadiense? Objetivo Determinar las limitaciones de los canales de distribucin para la exportacin del aceite de sacha inchi en el mercado canadiense Hiptesis La relacin con el comprador en el conocimiento del producto, ausencia de medidas efectivas de produccin en gran escala y la falta de conocimiento de los requisitos tcnicos para las pymes del aceite de sacha inchi al mercado de Canad.

Mejorar los canales de distribucin del aceite sacha inchi para que empresas peruanas busquen exportarlos al mercado de Canad. El deficiente tramite de Variable Relacin con productores del producto sacha inchi Requisitos tcnicos exportar mercado Canad para al de Cul es el impedimento para la distribucin del aceite de sacha inchi para las empresas peruanas hacia el mercado canadiense?

Estudiar los impedimentos arancelarios para la distribucin del aceite de sacha inchi para las empresas peruanas hacia el mercado canadiense.

Cul es el modelo Determinar cul logstico para la es el modelo comercializacin moderna logstico del sacha inchi? Nmero de empresas peruanas exportadoras del sacha inchi Control y registro de recepcin, almacenes e inventarios.

Cul es el perfil de los posibles consumidores internacionales del sacha inchi en el mercado canadiense? Identificar cual es el perfil de los posibles consumidores del sacha inchi en el mercado canadiense. Estudio mercado Canad Cules son las facilidades Describir que brinda las entidades facilidades las que Operadores Logsticos del estado peruano para la brindan las fabricacin de las aceite entidades del del sacha inchi? Cul es el conocimiento y la difusin de las propiedades del sacha inchi, y su consumo?

Analizar el conocimiento y valor nutritivo de las propiedades del sacha inchi, para su consumo documentos, etiquetado, a si como los requisitos exigidos, son las principales limitaciones tcnicas que existen en la exportacin del aceite de sacha inchi hacia el mercado de Canad.

Diseo de Investigacin: Atendiendo las caractersticas de la presente investigacin en la que necesitamos obtener resultados concluyentes, se utiliza un diseo cuali-cuantitativa, porque actualmente no se presenta estudios especficos. Para comprender las limitaciones que tienen las pymes, para la exportacin del aceite de sacha inchi al mercado de Canad. Es por ello que utilice el diseo exploratorio para poder abordar temas que no se han analizado.

Como las bondades que posee el sacha inchi en la salud de cada uno de nosotros, etc. Ya que son factores ms significativos que estn limitando la comercializacin de las capsulas del sacha inchi. Por otro lado realice una investigacin descriptiva para poder investigar con mayor amplitud y precisin los porcentajes de conocimientos que presentan las personas que consumen el sacha inchi.

De la misma manera el porcentaje de las que no lo consumen por falta de conocimientos de las propiedades del aceite de sacha inchi. Poblacin y Procedimiento Muestral Para la investigacin exploratoria cuali-cuantitativa se ha determinado, lo siguiente: Unidad de Anlisis: empresas dedicadas a la produccin y comercializacin a nivel nacional e internacional del aceite de sacha inchi.

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